近日，省发展和改革委员会、省农业农村厅等12部门联合印发《山东省预制菜产业高质量发展规划（2024-2027年）》，要求抢抓预制菜产业发展风口，布局农业农村高质量发展新赛道，到2027年，建成质量效益好、规模总量大、产品结构优、消费渠道畅安博体育官方网站、链条模块全的预制菜产业体系。

　　潍坊市预制菜产业发展起步早、基础好、成效显著，在《规划》中闪耀着颇多潍坊元素。

　　潍坊是农业产业化的发源地，具有发展预制菜产业的雄厚基础和突出优势。工信部下属赛迪顾问评选发布的“2023十大预制菜产业基地”中，潍坊市诸城、寿光2地上榜，上榜基地数量占全省的一半、占全国的四分之一。

　　《规划》提出，以潍坊市、烟台市、青岛市、临沂市为骨干，培植优势互补、各具特色的预制菜产业高质量发展四大增长极。预计到2027年，潍坊等核心增长极预制菜全产业链产值将超过2600亿元，占全省比重超40%。

　　《规划》围绕畜禽、水产、果蔬菌等预制菜三大品类，以设区的市为基本单元，兼顾特色优势产区，重点打造畜禽、水产品、果蔬菌“三大特色发展片区”，潍坊是全省唯一的预制菜产业高质量发展“三大特色发展片区”重点市。

　　依托各地资源禀赋、预制菜产业基础和未来发展潜力，全省聚力打造53个预制菜产业高质量发展重点县，潍坊市的诸城（猪牛羊禽肉制品）、安丘（猪牛羊禽肉制品和葱姜蒜制品）、青州（牛羊肉制品）、临朐（鹅肝）、寿光（蔬菜制品）、昌邑（姜制品）等六个县市入选预制菜产业发展重点县，数量全省最多。

　　加强重点预制菜项目谋划储备，创新投入机制，支持预制菜产业项目落地。全省共储备预制菜产业高质量发展重点项目131个，总投资570.74亿元，其中潍坊市共谋划储备重点项目14个、总投资59.15亿元，分别占全省项目数量、投资额的十分之一，重点项目数量全省最多。